Caption Foto : Haraku Ramen membuka gerai perdana di Big Mall Samarinda untuk membidik pasar kuliner jepang yang terus tumbuh / Suarafajar
Suarafajar, Samarinda – Industri kuliner di Samarinda kembali mendapat warna baru. Haraku Ramen resmi membuka gerai pertamanya di Kaltim yang berlokasi di lantai 2 Big Mall Samarinda, Jumat (26/6).
Kehadiran restoran yang berada dalam naungan Ismaya Group ini menjadi langkah ekspansi untuk memperluas jangkauan bisnis food and beverage (F&B), sekaligus menjawab meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner khas Jepang.
Brand Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Gede Ari, menyampaikan bahwa Samarinda dipilih sebagai salah satu daerah potensial karena memiliki pertumbuhan ekonomi dan pasar kuliner yang berkembang.
Menurutnya, Haraku Ramen hadir dengan konsep yang menggabungkan cita rasa Jepang, suasana restoran modern, serta harga yang tetap dapat dijangkau berbagai kalangan.
“Konsep kami adalah menghadirkan ramen yang nyaman di lidah, nyaman di kantong, dan nyaman di hati. Jadi bukan hanya soal makanan, tetapi bagaimana pelanggan mendapatkan pengalaman yang menyenangkan,” papar I Dewa Gede Ari.
Untuk memberikan pilihan yang beragam, Haraku Ramen menghadirkan sejumlah menu andalan, mulai dari Classic Ramen, Tori Paitan Ramen, Sapporo Ramen, Bara Ramen, hingga Dry Ramen.
Tidak hanya ramen, pelanggan juga dapat menikmati pilihan menu nasi seperti Chicken Crispy Donburi, Chicken Teriyaki, Chicken Katsu Curry, hingga Beef Sukiyaki Curry.
Berbagai menu pendamping turut tersedia, seperti Chicken Karaage, Gyoza, Takoyaki, Oden Stick, Edamame, hingga hidangan penutup seperti Soft Serve Ice Cream, Taiyaki Vanilla Ice Cream, dan Milk Pudding.
Senior Vice President Operations Resto Concept Ismaya Group, May Wiji, mengatakan bahwa pembukaan gerai Samarinda menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk menghadirkan lebih banyak pilihan kuliner kepada masyarakat Indonesia.
Ia menjelaskan setiap gerai Ismaya Group membawa standar yang sama, mulai dari kualitas produk, pelayanan, hingga pengalaman pelanggan.
“Setiap kota memiliki karakter yang berbeda, dan kami ingin hadir dengan konsep yang bisa diterima masyarakat lokal,” katanya.
Sementara itu, Wakil Ketua DPRD Samarinda, Celni Pita Sari, yang hadir dalam pembukaan mengapresiasi masuknya investasi baru di bidang kuliner. Menurutnya, bertambahnya pelaku usaha di sektor restoran dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat.
“Dampak positifnya mulai dari membuka lapangan kerja hingga memperkaya pilihan destinasi kuliner bagi warga,” sebutnya.
Sebagai bagian dari pembukaan perdana, Haraku Ramen juga menghadirkan program promo bagi pelanggan. Salah satunya Promo Rahmat yang berlangsung setiap Senin hingga Jumat pukul 14.00–17.00 WITA dengan penawaran paket ramen maupun donburi bersama minuman.
Dengan mengusung konsep kuliner Jepang yang lebih dekat dan terjangkau, Haraku Ramen optimistis dapat menjadi salah satu pilihan baru bagi masyarakat Samarinda yang ingin menikmati pengalaman bersantap dengan suasana berbeda. (ARA)
